2015年山西省谷子播种面积是340万亩左右，受市场价格影响，2016年的播种面积是300万亩，全国近年来的播种面积基本上是2000万亩，山西占到1/6左右，较**高时期面积已经缩减一半以上。
“比较效益不差，但是劳动强度大，已经不能适应现在兼业种粮的形势。”王建福说。
尽管谷子耐旱，但品种生育期短、产量不高，增产又有限，再加上谷子种植要整地、施肥、播种、间定苗、除草、中耕、收打、晾晒等，各环节劳动力投入都比较大。
据山西省农业技术推广总站数据显示，种植谷子每亩需10.8个工日，其中**繁琐的环节——间苗每亩地就需2.5个工日，所以影响了谷子种植面积。
“这几年，平川地区连片种植的谷子地机械化播种和间定苗，已经解决。”王建福说。
2004年前，榆社县河峪乡谷子的种植面积仅6万亩，亩产300斤左右，亩收入在400元左右。在合作社的带动下，目前，全乡谷子种植面积稳定在10万亩以上，亩产也提高到600斤以上，每亩收入稳定在1800元以上。